Chłodne powietrze na dworze, spadające liście z drzew, krótszy dzień i późniejszy świt...wszystko daje nam znać, że lato już się skończyło, a zaczęła się kolorowa i chłodna już jesień...jesień bogata w jabłka! Podaję pyszny pomysł na wykorzystanie tych smacznych owoców :).
Składniki aż na 7 porcji:
* 7 sztuk jabłek
(twardych i słodkich)
* ok. 4 sztuk śliwek węgierek
* po kilka sztuk rodzynek do każdego jabłka
* ok. 40g płatków migdałowych
* po małej odrobinie miodu - u mnie ok. 1/5 łyżeczki (lub większej jeżeli ktoś lubi bardzo słodkie)
* cynamon
Piekarnik nagrzać do 200st. C.
Jabłka i śliwki bardzo dokładnie myjemy i osuszamy. Śliwki połówkujemy i wyciągamy pestki. Ścinamy górne części jabłek i wydrążamy łyżeczką ogryzki. W każdym jabłku w miejscu po ogryzku umieszczamy po pół śliwki, rodzynki, posypujemy płatkami migdałowymi, dodajemy jeszcze po odrobinie miodu. Tak przygotowane jabłka posypujemy cynamonem i przykrywamy odciętymi wcześniej częściami jabłek. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 20-25min, aż jabłka zrobią się miękkie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz